Proteger y disminuir las averías o pérdidas de producto en la cadena logística de los productos agrícolas es uno de los mayores retos que tiene esta industria. En este sentido, el apartado medio ambiental también es importante. Por eso, ¿alguna vez te habías preguntado cómo garantizan el bienestar del planeta? Aquí te contaremos todos los beneficios de los empaques de cartón, especialmente a la hora de usarlos para la logística y el transporte en la cadena de suministro.
La importancia del empaque de cartón en los productos agrícolas
Cualquier persona que se encuentre en la industria de los productos agrícolas sabe que los empaques tienen características especiales. Principalmente, hay un elemento indispensable que considerar: la conservación del producto, ya que la mayoría tienen vidas muy cortas.
Es decir, como son perecederos, pueden echarse a perder si no llegan a tiempo al intermediario. De esta manera, ¿Cómo lograr una conservación eficiente? A través de las cajas de cartón que garantizan un almacenamiento seguro y adecuado durante todo el circuito de envío.
Básicamente, estos empaques de cartón están hechos con fibras recicladas y vírgenes. Gracias a su diseño, pueden proteger el producto desde el campo hasta que llega a manos del consumidor. Es decir, las cajas proporcionan un estándar de calidad para el transporte de tus cosechas (Grupo Gondi, 2021).
Aspectos fundamentales que debes considerar sobre los empaques en la logística de la producción
Los empaques son esenciales para el circuito productivo de cualquier empresa. En el caso de los productos agrícolas, son muy útiles para reducir el riesgo de daños. Por ejemplo, algunas cajas cuentan con resistencia a la humedad, refrigeración o ventilación, las cuales sirven para mantener la inocuidad del elemento cosechado (Grupo Gondi, 2021).
En consecuencia, todos los productores agrícolas saben que estos empaques son fundamentales para las ventas. No solamente reducen los riesgos de daños y averías, sino también de pérdidas. Si el empaque es defectuoso, algunas unidades de productos pueden perderse en el envío, lo que implicaría mayores costos.
Es clave destacar la importancia de la exhibición en los puntos de venta de los productos agrícolas. Existen muchas cajas con diseños exclusivos que permitirán reforzar la identidad de marca de tu negocio. Esto puede ser esencial para los consumidores, ya que también le dan importancia al diseño y estética del empaque (Iron Pack, 2019).
También hay que considerar que los empaques necesitan ciertas certificaciones de calidad. Por ejemplo, suelen aparecer indicadas las propiedades del material elegido y si es adecuado para estar en contacto con los alimentos agrícolas. De esta forma, se evita cualquier clase de contaminación higiénica, ralladura, marcas o deterioro del producto.
La importancia del cuidado medioambiental
Tampoco hay que olvidar un aspecto que está marcando tendencia dentro de los empaques de cartón: el cuidado medioambiental. Según un estudio realizado por IBM, un 85% de los consumidores podría dejar de comprar sus productos favoritos si no hay un cuidado ambiental (La República, 2020).
En adición, este interés de los consumidores afecta al embalaje sostenible de los productos agrícolas. Por ejemplo, la Asociación Española de Fabricantes de Pasta, Papel y Cartón comenta que la fibra de celulosa puede reutilizarse unas 6 veces.
Otro punto importante es que los empaques de papel son biodegradables, pero también se elaboran con prácticas amigables con el medio ambiente. Por ejemplo, el papel proviene de fuentes renovables, evitando la deforestación masiva. Por lo tanto, el cartón aparece como el medio favorito de los productores para aportar a la sostenibilidad (Clima Terra, 2021).
Los productos agrícolas más populares en República Dominicana y la influencia de los empaques
En este punto te preguntarás cómo los empaques de cartón inciden sobre los productos agrícolas más importantes de República Dominicana. Según la FAO, algunos de los más exportados y consumidos son los bananos, los mangos y las naranjas. ¡Conoce más sobre ellos y sus empaques!
Bananos
En este caso, los empaques de cartón se pueden complementar con los enfajados. Se trata de una película reciclable que puede envolver a los bananos, perfecto para que se mantengan maduros y comestibles en condiciones extremas como las altas temperaturas.
Así, las cajas de cartón garantizan la transportabilidad, mientras que el fajado permite un mayor período de conservación (ATS, 2020).
Mango
El mango también tiene unas reglas específicas a la hora de utilizar el empaque de cartón. Estos productos suelen venir acompañados de unas mallas para asegurar la calidad biológica de los alimentos al llegar al consumidor.
Además, es común que las cajas incluyan información nutricional y especificaciones sobre el origen de las frutas, detalles valorados por los clientes (Benebion, 2019).
Naranjas
En el caso de las naranjas se emplean unas mallas protectoras, ¿el objetivo? Garantizar las propiedades originales de los alimentos y protegerlas de la humedad. Del mismo modo, las cajas deberían estar realizadas de algún material que las proteja de las moscas, así se puede evitar cualquier clase de contaminación.
Incluso las cajas cuentan con algunas especificaciones a la hora de apilarlas para que sea más cómodo para los trabajadores y los vendedores (Benebion, 2020).
En definitiva, has visto que la logística de los productos agrícolas se nutre enormemente de los empaques de cartón. Sin dudas, es uno de los empaques más utilizados por los productores a la hora de aumentar la calidad en la cadena de suministro de todas las cosechas. ¡Esperamos que esta información te haya servido!
Referencias Bibliográficas
ATS (2020, 9 de julio). Embalaje de los plátanos. https://www.ats-tanner.com/es/noticias-e-informacion/embalaje-de-los-platanos-2135
Benebion (2019, 25 de abril). Especificación de empaque de mango en cajas de cartón. http://www.benebion.com/docs/config/130Especifica054MangoCaja80.pdf
Benebion (2020, 2 de agosto). Especificación de Empaque de naranja. http://www.benebion.com/docs/config/114EspecificaEmpaqueNaranja56-138Caja68.pdf
Clima Terra (2021, 12 de julio). ¿Cuantas veces se pueden reciclar los distintos materiales? ¿y el plástico? https://www.climaterra.org/post/cuantas-veces-se-pueden-reciclar-los-distintos-materiales#:~:text=La%20Asociaci%C3%B3n%20Espa%C3%B1ola%20de%20Fabricantes,el%20uso%20de%20recursos%20naturales.
FAO (2021). REPÚBLICA DOMINICANA. https://www.fao.org/3/y1669s/y1669s0k.htm
Grupo Gondi (2021, 15 de septiembre). Empaques para Industria Agrícola y Proteína. https://grupogondi.com/empaques-para-industria-agricola-y-proteina/
Iron Pack (2019, 26 de septiembre). La importancia del empaque en la experiencia del cliente. https://ironpack.com.ar/index.php/novedades/56-la-importancia-del-empaque-en-la-experiencia-del-cliente
La República (2020, 20 de enero). Consumidores dejarían de comprar productos favoritos no sostenibles. https://www.larepublica.co/consumo/consumidores-dejarian-de-comprar-productos-favoritos-no-sostenibles-2953478
